Ж. Ж. Чимитдоржиев и А. В. Веретенников, «Дальневосточная кухня: возможность формирования регионального бренда», Власть и управление на Востоке России, т. 12, вып. 2, апр. 2019, doi: 10.22394/1818-4049-2019-87-2-150-161.