Рассмотрены показатели потребления населением южных территорий Дальневосточного федерального округа (далее – ДФО) основных видов продовольствия, производимого агропромышленным комплексом (далее – АПК) региона, в сравнении с общероссийским уровнем и рекомендуемыми рациональными нормами потребления продуктов питания. Отмечено влияние на возможности ведения сельского хозяйства на территории Дальнего Востока России таких факторов, как природные условия, численность населения, наличие транспортной сети. Показаны зависимость уровня потребления основных продуктов питания (особенно более дорогой продукции животноводства) от доходов населения, существующие различия потребления молокопродуктов и мяса в Хабаровском крае, Еврейской автономной области (далее – ЕАО), Приморском крае, Амурской области. Сделан вывод о необходимости государственного регулирования и обеспечения опережающего роста доходов, по сравнению с ростом цен на основные продукты.
